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Région Vaud - Région Lausannoise
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Type de contrat Temporaire - Temps plein
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Secteur d'activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
Participez à l'un des plus grands événements de Suisse en rejoignant une aventure hors norme !
Dans le cadre de la fête fédérale de gymnastique, qui se tiendra à Lausanne du 12 au 22 juin 2025, nous sommes mandatés par notre client pour le recrutement de leur futur
Cuisiniers – Chefs de partie (H/F)
Mission temporaire prévue du 11 au 22 juin 2025.
Description de la mission
Intégré à l'une des brigades des trois espaces de restauration éphémère mis en place pour l'événement, vous prendrez part à la préparation, à la mise en place et à la régénération des repas proposés sous forme de self-service. Sous la supervision du chef de cuisine et du responsable d'espace, vous veillerez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en assurant une qualité constante des mets servis. Accompagné de nombreux bénévoles, vous contribuerez activement au bon déroulement des trois services quotidiens — petit-déjeuner, repas de midi et du soir — dans un environnement à très haut volume, avec jusqu'à 4'000 repas servis par rotation.
Profil attendu
Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d'une formation équivalente, vous disposez d'une solide expérience en restauration traditionnelle, collective ou événementielle. Une familiarité avec les structures de type self-service sera fortement appréciée tout comme avec les volumes de travail importants. Méthodique, fiable et rigoureux, vous êtes à l'aise dans les environnements dynamiques, savez travailler sous pression et faire preuve d'un solide esprit d'équipe. Vous vous exprimez couramment en français et avez idéalement de bonnes bases en allemand ou en suisse-allemand.
Nous vous offrons
Cette mission vous offre l'opportunité unique de participer à un événement d'envergure nationale où plus de 60'000 repas seront servis en 11 jours. Vous contribuerez activement à la réussite d'une fête populaire où le sport, l'accueil et la convivialité seront au cœur de l'expérience. Vous évoluerez dans une ambiance dynamique et chaleureuse, portée par une organisation professionnelle et un fort esprit d'équipe.
Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.
Informations
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Agence HOTELIS - LAUSANNE
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Publié le 14 mai 2025
- ConsultantMathilde MERCIER
