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Offre d'emploi Chef de Partie alc Traditionsbetrieb à Zurigo

Chef de Partie alc Traditionsbetrieb

Ristorazione / Settore alberghiero / Turismo
  • Full-time fisso
  • Riferimento : INT-088230
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Dettagli

  • Regione Zurigo
  • Tipo di contratto Full-time fisso
  • Settore di attività Ristorazione / Settore alberghiero / Turismo

Introduzione

HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.

Im Auftrag unseres Kunden, einer grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten bieten wir ab sofort einer engagierten Persönlichkeit folgende Position an


Chef de Partie
100%

(m/w/d)

Sie erleben und sind Teil von einem Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit auf hohem Niveau.

Arbeitszeiten sind klassisch strukturiert, mit Zimmerstunde: Die regulären Schichten verlaufen in der Regel
von 09.30–14.00 Uhr sowie von 17.30–22.00 Uhr. Wenn immer möglich, gewähren wir zwei zusammenhängende Ruhetage pro Woche.

Descrizione della missione

Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft. Sie pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln, bringen eigene Ideen mit und können sich auch gleich den Tradition Rezepten anpassen.

Sie fühlen sich sowohl im a la carte und sowie bei Mise en place Aufgaben sicher und bringen grosse Erfahrung mit.
Sie verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien
Sie sprechend fliessen Deutsch und Englisch und tragen zu dem familiärem Betriebsklima bei.


Profilo richiesto

  • Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
  • Sie bringen mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
  • Führungserfahrung und korrekte Umgangsformen
  • Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
  • Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Eine engagierte, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
  • Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Informazioni

  • Agenzia HOTELIS - ZURICH
  • Pubblicato il 30 maggio 2025
  • ConsulenteSusana SAMPAIO